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Unser Biohof Weisse Hube

Wir, das sind Hans und Sabine Trumpfheller mit unseren drei Kindern, bewirtschaften den Betrieb „Weiße Hube“ nun schon in der 12ten Generation.

Unser Hof liegt am Ortsrand von Momart, ein Stadtteil von Bad König. Seit 2008 bewirtschaften wir unseren Betrieb ökologisch und erzeugen auf unseren ca. 100ha Wiesen- und Weidenflächen das Futter für unsere Tiere selbst. Von April bis November sind unsere Gelbvieh-Rinder auf der Weide, im Winter kommen sie in die Laufställe und werden mit Heu und Grassilage gefüttert.

Seit April 2016 erzeugen wir Bio-Ziegenkäse.

Nach einer einjährigen Umbauphase der Gelbviehzucht „Weiße Hube“ ist das Projekt „Bioziegenhof“ vollendet. Es begann zwei Jahre zuvor, als uns die Begeisterung zur Ziegenzucht und zum Ziegenkäse packte. Heute leben bei uns 200 Thüringer Waldziegen mit ihren Zicklein und zwei Ziegenböcke. Jeden morgen von März bis November werden die Ziegen gemolken, die frisch gemolkene Ziegenmilch wird anschließend in der hofeigenen Käserei weiter verarbeitet. Wir entwickeln unsere Ziegenkäsespezialitäten immer weiter und suchen stets nach neuen Ideen. Die aktuellen Produkte finden Sie hier unter dem Reiter "Produktsortiment".

Während des Hofumbaus hörten wir von dem Konzept der sozialen Landwirtschaft. Diese Idee ließ uns nicht mehr los und nun arbeiten acht Menschen mit seelischer oder psychischer Beeinträchtigung auf dem Hof mit den Tieren zusammen. Wir sind stolz auf das Team und auf die gute Zusammenarbeit.

Seit November 2018 gibt es auch Bio-Eier aus dem Hühnermobil.

Eine ganz neue Errungenschaft des Biohofes "Weiße Hube" ist das Hühnermobil. Im November 2018 sind hier fast 200 Hühner eingezogen, die mit ihrem fahrenden Hühnerstall die Wiesen in Momart unsicher machen. Sie picken an der frischen Luft auf großzügig abgesteckten Weideflächen nach Würmern und erfreuen uns jeden Morgen mit einer Vielzahl an Eiern, die Sie bei uns ebenfalls erwerben können.

Machen Sie sich ein Bild von der "Weißen Hube" und besuchen Sie uns in Momart!